On trouve dans les Marolles un estaminet portant un nom pour le moins étrange: "l'Eau Chaude". Si vous y passez, vous pourrez d'ailleurs y admirer une magnifique collection de bouilloires. Jadis, dans ce quartier très populaire, bon nombre de ménages ne disposaient d'aucun moyen pour chauffer de l'eau. Dès cinq heures du matin, les ménagères allaient acheter de l'eau bouillante chez le marchand d'eau chaude pour deux centimes, et pour 15 centimes de plus on avait même le café. Mais, inutile de chercher, vous ne trouverez plus de marchand d'eau chaude dans les Marolles ,et pour 15 centimes vous n'aurez même pas un verre d'eau froide.
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